22 grudnia 2016

ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA, SKLEP MYVITA - CIASTECZKA KOKOSOWE

 Witam

Święta zbliżają się wielkimi krokami. To czas kiedy mogę pozwolić sobie na podjadanie wszystkiego. W ciągu roku kładę nacisk na odżywienie, dlatego w święta mam taką nagrodę od siebie samej. Ciekawe tylko jak mój żołądek zareaguje na zmiany i zjedzone kalorie:) 

W tym roku np: miałam wiele wyrzeczeń jedzeniowych, ale tym sposobem nie przybyło mi dodatkowych kilogramów. Po czasie kubki smakowe odzwyczajają się od smaku słodkiego czy słonego i można funkcjonować, najgorzej jest na początku. Nie mam bzika na wyliczaniu kalorii, to nie o to chodzi. Wyrzucając z jadłospisu potrawy smażone już można dużo osiągnąć. Na szczęście nie jadam w fast foodach i nie pijam kolorowych napoi, odpadają też sklepowe batony. Tego lata stawiałam na owocowe koktajle na bazie jogurtu, które wyśmienicie zaspakajały łaknienie po rowerowej przejażdżce .

W tegoroczne Święta wybieram się do rodziny, wczoraj na próbę zrobiłam ciasteczka z Mąki kokosowej i Oleju kokosowego nierafinowanego BIO. Produkty pochodzą ze sklepu MyVita – producenta i dystrybutora naturalnej żywności i suplementów diety, zapraszam na zakupy.

Piszą o sobie:
"Jesteśmy firmą zajmującą się produkcją i dystrybucją zdrowej żywności i suplementów diety. Naszą misją jest dostarczanie na rynek wyłącznie produktów najwyższej jakości z wyselekcjonowanych surowców, których jakość i bezpieczeństwo są stale monitorowane."


Olej kokosowy
Składniki: 100% olej kokosowy nierafinowany BIO (Extra Virgine) tłoczony na zimno.
Sposób użycia: Olej kokosowy nadaje się do gotowania i smażenia oraz do zastosowań kosmetycznych.
Przechowywanie: przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i ciemnym miejscu.
Mąka kokoswa
Składniki: mąka kokosowa
Przechowywanie: przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Przepis na około 20 ciasteczek kokosowych: 

3 łyżki oleju kokosowego (np: MyVita)
90 g mąki kokosowej (np: MyVita)
2 jajka 
100 ml mleka
70 g cukru trzcinowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao do połowy masy

Wykonanie
Jajka zmiksować z mlekiem, dodać rozpuszczony olej kokosowy (zimny) oraz cukier i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać łyżką. Masę podzielić na połowę do jednej części dodać kakao. Formować ręcznie kuleczki wielkości orzecha włoskiego i spłaszczać. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas pieczenia - do 25 minut
Piekarnik - 180 stopni.

Po upieczeniu pozostawić ciasteczka do wystygnięcia, po czym zostawić do leżakowania. Ciasteczka nie wysychają, są wilgotne przez dobrych kilka dni. W smaku cudownie pachną subtelną nutą kokosową. Pycha! Polecam!


pozdrawiam - Magda

21 komentarzy:

  1. Niestety za kokosem nie przepadam :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Same zdrowe produkty, nic tylko gotować :) olej kokosowy od dawna mnie kusi, ale jeszcze się na niego nie zdecydowałam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam olej kokosowy. Maki jeszcze nigdy nie używałam.

    OdpowiedzUsuń
  4. to dla mnie nowość owe specjały:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam ciasteczka kokosowe:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm uwielbiam kokosanki :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Swojemu gdybym zrobiła, to nie wiem, czy zdążyłyby ostygnąć :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam wszystko, co kokosowe :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglądają smakowicie, chętnie bym się poczęstowała :D

    OdpowiedzUsuń
  10. takie ciasteczka by mi smakowały:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Myszy nie przepadają za kokosem - chyba, że jest to kokosowy zapach.

    OdpowiedzUsuń
  12. Do zdrowych ciasteczek pasuje zdrowa woda z filtra molekularnego z naturalną mineralizacją :) mam taki i woda z niego jest przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Kocham wszystko co kokosowe, więc chętnie wproszę się do Ciebie na takie ciastka :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Kurcze, a ja nie przepadam za kokosem :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale bym zjadła takie ciasteczka, lubię kokos!:)

    OdpowiedzUsuń
  16. wow... nie wiedziałam że jest coś takiego jak mąka kokosowa :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Nie używałam jeszcze mąki kokosowej :) zjadłabym takie ciastka :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Kocham kokos to przepis dla mnie :))

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo lubię takie zdrowe kokosanki :) Chociaż kiedyś za smakiem kokosu nie przepadałam :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...