Witam
Z mężem znamy się przeszło 20 lat. Odkąd pamiętam zawsze był wielkim fanatykiem wykwintnych, aromatycznych kaw. Chyba udało mu się mnie zarazić, bo szybko złapałam od niego bakcyla i zaczęłam zwracać uwagę na pitą kawę. Gatunków oczywiście nie jestem w stanie spamiętać, ale np: robiąc zakupy wybieramy te szczególne pochodzące z najdalszych zakamarków naszego globu.
W czasie kiedy zakupy stały się ograniczone przez pandemię przerzuciliśmy się na nie do sieci i korzystaliśmy ze sklepów jakie proponują różnego rodzaje kawy z ciekawych miejsc ze świata. W takich internetowych sklepikach można spotkać bardzo ciekawe odmiany.
Jednym ze sklepów do jakiego powracamy jest Konesso. Proponuje on dla klientów przede wszystkim kawy ziarniste i mielone, wyśmienite herbaty, akcesoria i ekspresy do kawy. Kawy są starannie selekcjonowane i wybierane tak, aby sprostać wymaganiom największych wielbicieli dobrego smaku.
Dlaczego warto pić ☕kawę?
Mała czarna o poranku to must have. Ten napój pozwala nam się dobudzić i sympatycznie zacząć dzień, nawet ten chłodniejszy jak dziś kiedy za oknem pojawiła się częściowo zimowa aura.
Z mężem chociaż zaliczamy się do smakoszy kawy to nie pijemy jej w nadmiarze. Potrafimy parzyć ją z umiarem i delektować się nowo poznanymi odmianami zwłaszcza z ekologicznych upraw. Nowo poznane smaki są wyjątkowe, mocne, a z wytrawnym deserem dają pełnię szczęścia.
...więc dlaczego warto pić ☕kawę? Powodów jest sporo, ja skupię się na kilku bo wpis byłby bardzo obszerny.
Kawa zawiera antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze. Tych drogocennych związków, które powstrzymują proces utleniania w komórkach, a przez to starzenie się tkanek, znajdziemy właśnie w małej czarnej.
Przynajmniej dwie filiżanki kawy dziennie oddala się ryzyko depresji.
Kawa sprawia, że częściej się uśmiechamy. Cząsteczka kofeiny wygląda bardzo podobnie jak adenozyna. Jest to związek chemiczny, który gromadzi się w mózgu, kiedy jesteśmy zmęczeni. Kofeina zastępuje go pod adenozynę i blokuje w mózgu receptory, które są nastawione na wychwytywanie informacji, że jesteśmy już naszpikowani dobrym humorem i poradzimy sobie nawet z najcięższym problemem:)
Kawa chroni również przed stwardnieniem rozsianym. Kofeina ma właściwości chroniące komórki nerwowe.
Kofeina stymuluje mieszki włosowe u panów, których czupryna zaczyna się przerzedzać. Nie zaleca się jednak w tym przypadku wypijania "wiadrami" kawy. Dlatego ostatnio oprócz ilościowo klasycznych napojów kawowych kupuję mężowi szampony na bazie kawy lub wcierki jakie wmasowuje się w skalp.
Kawa działa moczopędnie stąd zmniejsza odkładanie się szczawianu wapnia - głównego składnika kamieni układu moczowego.
Kawa ułatwia oddychanie. To kofeina obecna w kawie działa na mięśnie gładkie oskrzeli podobnie jak pokrewna jej teofilina - jeden z podstawowych leków przeciwastmatycznych.
☕☕☕
Wchodząc na stronę internetową Konesso.pl i wybierając kawy napotkałam liczne artykuły na temat świata kaw. Dowiedziałam się kilku istotnych rzeczy, poznałam parę przepisów jak w domowych warunkach można przygotować samemu pyszną kawę jakiej do tej pory nie poznały nasze kubki smakowe.
Na co postawiliśmy?
Na kawę Bazzara Barista/DOLCEVIVACE
Doskonale zrównoważona mieszanka kawy ziarnistej o wspaniałym aromacie przypominającym zapach owoców i prażonych orzeszków ziemnych. W smaku wyczuwalna nutka słodyczy przypominająca miód i kandyzowane owoce. Skład: 50% Arabica, 50% Robusta. Dla mnie mniamniusna☕️
Salwador la Mayada
Jest to średnio palona arabika Single Origin z Salwadoru.☕️
Posiada słodki smak z nutami mlecznej czekolady, orzechów, cynamonu i wanilii.
Story Gwatemala Morning Brew jest jasno paloną, stuprocentową arabiką, jakości specialty, której ziarna pochodzą z regionu Acatenango znajdującego się w Gwatemali. Morning Brew składa się z arabiki odmian Bourbon, Caturra i Catuai, któe rosną na wysokości 1550 m n.p.m.
☕☕☕
Kawę oczywiście należy pić z umiarem. Bo co to za przyjemność pić kubek za kubkiem, a przy okazji wypłukiwać z organizmu magnez? Dla nas nie byłoby sensu stąd codzienne umiarkowane dawki pozwalają nam się nią cieszyć. Wypita kawa w doborowym towarzystwie to jest to! Zwłaszcza z najbliższą nam osobą.
Zapach przygotowywanej o poranku kawy jest w stanie wyciągnąć z łóżka największego śpiocha. Pierwszy łyk zmywa z nas resztki senności, a nogi same stawiają nas do pionu i funkcjonowania.
Lubicie aromat kawy?
Czy potraficie się nim delektować?
Jakie kawy pijacie na co dzień?
pozdrawiam - Magda
