OLIVE OIL SPRAY, EXTRA VIRGIN BIO /MYVITA/

Witam

Trend na zdrową żywność rozwija się w błyskawicznym tempie. Dlaczego? 

Tryb życia ludzi się na tyle zmienił, że zaczynamy o siebie zwyczajnie nie dbać, wciąż biegamy za pracą, dzień za dniem umyka. Spożywane jedzenie kupujemy przypadkiem, nie zwracamy uwagi co w nim się tak naprawdę znajduje. W Polsce zaczyna szerzyć się u ludzi młodych otyłość, rozwijają się choroby. Nie poszerzając zagadnienia ze zdrowiem itd. bo mogłaby wyjść epopeja XXI wieku...zapraszam na post. 

Media apelują...dbajmy o siebie, o to co jemy, jakie prowadzimy życie, ruszmy tyłki sprzed komputerów, zażyjmy ruchu! Czy to dociera do wszystkich? Jeszcze nie, ale Polacy zaczynają być bardziej świadomi tego co jedzą, w jaki sposób przygotowują posiłki i ile czasu poświęcają na fizyczne rozrywki dla wzmocnienia odporności.

Programy kulinarne, ogólnie media promują zdrowe przygotowywanie potraw, używając składników najwyższej jakości. Uniwersalnym produktem jest znana od wieków oliwa z oliwek.

Oliwa z oliwek EXTRA VIRGIN Bio. Co oznacza Bio? Dla tych, którzy jeszcze tego nie wiedzą już wyjaśniam. Idąc do sklepu niejednokrotnie się zastanawiacie nad opisami? Na opakowaniach produktów znajdziemy zamiennie słówka, takie jak "bio", "eko" czy "organic". To jedno i to samo, choć zgodnie z przepisami najwłaściwszym określeniem jest po prostu "ekologiczny". Każdy produkt z takim napisem musi mieć w UE certyfikat. Jeśli ma, poznamy to po charakterystycznym zielonym listku z dwunastu gwiazdek na opakowaniu. Takie oznaczenie widnieje na oliwie z oliwek Extra Virgin Bio ze sklepu MyVita. Jest to mój ostatni specjalny dodatek w kuchni jakiego używam. Ta wersja różni się od innych sposobem aplikacji, jest w sprayu.

Składniki: Ekologiczna oliwa z oliwek Extra Virgin BIO z pierwszego tłoczenia.

"Nadaje się do gotowania smażenia i pieczenia. Wzbogaca smak potraw, kanapek, sałatek, makaronów, nadaje się idealnie do krótkiej obróbki cieplnej zarówno mięs jak i warzyw. Mgiełka naszej oliwy wzbogaci smak każdej potrawy, a do tego jedna porcja aplikacji to tylko 15 kcal.Najwyższej jakości włoska ekologiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Jest to tłoczona na zimno oliwa najwyższej kategorii, uzyskana wyłącznie sposobem mechanicznym bezpośrednio z oliwek."

Produkt posiada certyfikat ekologiczny gwarantujący, że na żadnym etapie produkcji nie zostały użyte nawozy chemiczne, środki ochrony roślin oraz konserwanty i sztuczne dodatki.

Produkt nie zawiera:
konserwantów,
alkoholu,
sztucznych dodatków,
freonu,
silikonu.

Cena: 22,99 zł
Pojemność jednego opakowania: 125 ml

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które w przeciwieństwie do kwasów nasyconych zawartych w tłuszczach zwierzęcych wywierają dobroczynne działanie na organizm ludzki. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe powodują obniżenie poziomu cholesterolu poprzez pobudzenie jelit i wątroby do produkcji HDL - lipoprotein wysokiej gęstości, które usuwają zgromadzony w naczyniach krwionośnych cholesterol LDL - lipoproteiny niskiej gęstości zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób serca i układu krążenia. Warto jak widzicie pić po jednej łyżce dziennie tej ambrozji.

Oliwa z oliwek zawiera także duże ilości kwasu oleinowego, kwas ten powoduje spadek zachorowań na astmę i alergiczne zapalenie błony śluzowej nosa. Stąd obserwuje się niższą zachorowalność na te choroby wśród mieszkańców basenu Morza Śródziemnego.

Oliwa z oliwek jest bogata w kolejne ważne witaminy: A, E, D, K. Pomaga przy stwardnieniu tętnic, kamicy żółciowej, nieżycie i owrzodzeniu żołądka oraz w zaparciach a także zapobiega tworzeniu się wolnych rodników. Wspaniale oczyszcza i reguluje procesy trawienia. Spowalnia procesy starzenia oraz doskonale wpływa na wzrost kości u dzieci. Przeciwdziała zakrzepom. Powinna być stosowana przez osoby chore na cukrzycę - doskonale asymiluje cukry i wyrównuje ich poziom we krwi. Oliwa z oliwek nie zawiera soli, jest produktem bezglutenowym.

Ciekawostka dla palaczy .

Oliwa z oliwek ma zbawienny wpływ na osoby palące papierosy, wypicie niewielkiej dawki oliwy lub płukanie oliwą jamy ustnej powoduje oczyszczenie z zalegających złogów nikotynowych.

Oliwa z oliwek jest aromatyczna, przemycana sprytnie w pożywieniu nie ma prawa nam zaszkodzić (oczywiście z umiarem). Wpływa dobroczynnie na nasz organizm, przyjmowana regularnie daje pozytywne efekty. 

Warto ją stosować na zwykłą kromkę razowca zamiast np: masła. Od wielu miesięcy jestem zagorzałą fanką oleju kokosowego w kromce, ale od kiedy użyłam tej oliwy z oliwek w kanapce to moje kubki smakowe na tyle ją pokochały, że wprowadziłam ją na stałe do śniadań. 

Jak wygląda Wasz zdrowy tryb życia? Przygotowujecie posiłki sami czy kupujecie gotowce? Używacie w kuchni oliwy z oliwek?

pozdrawiam - Magda

MASŁO ORZECHOWE W WERSJI SMOOTH W DIECIE DLA SPORTOWCÓW

 Witam

Planując zdrowszą dietę zastanawiamy się często co wartościowego wprowadzić w porcjach żywieniowych. Mija kilka lat od kiedy zaczęłam systematycznie umieszczać w domowym menu nowe potrawy wraz z nie używanymi wcześniej składnikami. 

Słowa 'odchudzanie' nie lubię używać, chcąc lepiej wyglądać i czuć się zdrowiej priorytetową sprawą są według mnie dwa zasadnicze fakty: odpowiednia dieta (dobrze dobrana bez efektu: jojo, podjadania, głodowania) oraz aktywność fizyczna. 
Stosując się do tych zasad wiem po sobie, że to działa. Modyfikując przygotowywanie posiłków, stabilny i aktywny ruch fizyczny sprawiły, że od dwóch lat utrzymuję stałą wagę, wahania +-2 kg. I co istotne nie przesadzam z piciem wody, gdzie często czytam, że to podstawa. Nadmiar pitej wody wpływa na  gospodarkę elektrolitową organizmu i negatywnie wpłynąć może na pracę nerek. Dlatego wodę należy pić z umiarem.

Jako nastolatka zdarzało się, że podjadałam masło orzechowe, takie sklepowe. Smak ...pycha:) Z biegiem lat upodobania się zmieniły, był czas co nie jadłam tej dobroci anielskiej sama nie wiem czemu. Odsunęłam ten smakowity kąsek całkowicie, kiedy zaczęła interesować mnie zdrowa żywność. 

Nie dawno wróciłam do masła, ale jak odmienionego. Masła orzechowego, które pozbawione jest zbędnych dodatków – soli, cukru i oleju palmowego. Masło to pochodzi ze sklepu MyVita i jest świetnym uzupełniaczem dla sportowców. Sportowcem nie jestem, ale masło nie może mi zaszkodzić kiedy przyjmuję go w odpowiednich porcjach. 

Zalety masła:

• Pomaga zaspokoić wysokie zapotrzebowanie na energię, białko oraz zdrowe tłuszcze. 
• Białko i witamina E pomagają walczyć ze stresem oksydacyjnym powstającym podczas wysiłku, który osłabia odporność i możliwości regeneracyjne organizmu. 
• Magnez, żelazo i kwas foliowy chronią przed skurczami i anemią. 
• Węglowodany obecne w orzechach charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym. Dzięki temu podczas dłuższego biegu nie grozi nam gwałtowny spadek glukozy we krwi (uchroni nas to przed spadkiem wydolności). 

Masłem arachidowym nagradzam się zwykle po zajęciach aerobowych do tego zjadam banana. Szybko odzyskuję siłę i nie jestem bardzo zmęczona. Z masłem można przygotowywać również inne dania np: dobrze smakuje z naleśnikami z ciemnej mąki razowej lub przygotować proste ciasto na bazie masła, mąki i oleju kokosowym. Można nim posmarować kromkę razowca, smakuje obłędnie. Coraz więcej przepisów ukazuje się na portalach o gotowaniu lub blogach o tematyce gotowania. 

Masło pałaszuję ostrożnie i z umiarem jest bardzo kaloryczne. Czuję się jednak rozgrzeszona po ruchu fizycznym i z przyjemnością delektuję się jego smakiem. Masło ma kremową konsystencję, którą łatwo można posmarować kromkę lub wspomnianego naleśnika.

Warto zostać fanem masła orzechowego arachidowego. Ma nie tylko zbawienny wpływ na stosowaną dietę, ale wspomaga układ nerwowy, koi nerwy i ułatwia zasypianie. 
Obniża także poziom złego cholesterolu i zapobiega miażdżycy, chorobom serca i nadciśnieniu tętniczemu. Ma pozytywny wpływ na pamięć, koncentrację oraz potencję.

Lubicie czyste masła? Czy to z orzechów arachidowych, laskowych lub innych? Czy wolicie je z różnymi domieszkami? 

pozdrawiam - Magda

WITAMINA C /MYVITA/

Witam

Witaminy to ważny aspekt dla każdego organizmu. Przyjmujemy je w różnej postaci. Najzdrowsze są te oczywiście pozyskiwane w trakcie jedzenia owoców i warzyw. Witamin jest cała masa. Dziś chciałam się skupić na witaminie C. Jak jej przyswajanie wpływa na organizm? Tego dowiecie się w dzisiejszym poście.

W codziennym jadłospisie automatycznie ją przyswajamy jednak mąż spożywa ją również w postaci proszkowej ze względu na ćwiczenia w domowej siłowni.

Niedawno rozpoczął nowe opakowanie witaminy C, pochodzi ono ze sklepu MyVita.

Witamina C (kwas askorbinowy) to związek, którego właściwości są wykorzystywane w dwojaki sposób. Stosuje się ją w medycynie i kosmetyce. Dziś jednak skupię się na jej właściwościach zdrowotnych jak wpływa na nasz organizm i czy nadmiar jej może szkodzić?

Od producenta:

'Składniki: Witamina C (kwas l-askorbinowy).
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze pokojowej, w sposób niedostępny dla małych dzieci.Nie przekraczać zalecanej dziennej porcji do spożycia w ciągu dnia (1000 mg). Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety. Nie zaleca się kobietom w ciąży, karmiącym oraz dzieciom. 

Sposób użycia: 1000 mg (1250% ZDS*) dziennie wymieszać z wodą lub z sokiem. Spożywać w trakcie posiłku.'

źródło

Witamina C działa na wielu płaszczyznach, przyjmowanie jej w sporych dawkach nie szkodzi, ponieważ jej nadmiar wydalany jest wraz z moczem. Przy wzmożonych ćwiczeniach usuwa nadmiar kwasu mlekowego z mięśni. Sama ją podbierałam mężowi latem kiedy wracałam z wyprawy rowerowej. 

Witamina C odpowiada za wytwarzanie kolagenu i elastyny wzmacnia je i uelastycznia (w kosmetyce jest niezastąpiona). 
Pomaga również w udrażnianiu ścian naczyń krwionośnych, przez co komórki otrzymują większe ilości składników odżywczych.

Witamina C wspiera działanie szpiku kostnego, a także odbywającą się w nim produkcję hemoglobiny i tym samym erytrocytów. Ponadto może przeciwdziałać anemii spowodowanej niedoborem żelaza, gdyż obecność kwasu askorbinowego wpływa niezwykle pozytywnie na wchłanianie żelaza przez układ pokarmowy.

źródło

Witamina ta jest wszechobecna w pożywieniu czy suplementacji o tym wie każdy. Jednak łatwo jest spowodować jej obniżenie, czasami robimy to nieświadomie. Złe nawyki potrafią ją skutecznie wypędzić z organizmu np:

1. palenie tytoniu,
2. spożywanie alkoholu,
3. gorączkowe infekcje o charakterze nawracającym wynikające z nieodpowiednich działań profilaktycznych,
4. niektóre leki,
5. nadmiar stresu – należy zadbać o profilaktykę czynników stresogennych,
6. klimakterium – inaczej menopauza lub przekwitanie,
7. ciąża – w tym okresie należy zadbać o większe dawki składników witaminowych,
8. nadmierne przetwórstwo artykułów żywnościowych,
9. niewłaściwy, niezdrowy styl życia,gleba uboga w składniki mineralne – rzutuje to na zawartość witamin w produktach otrzymanych na takiej glebie.

źródło

Witaminę C poleca się spożywać jesienią i zimą oraz suplementować podczas ciężkich wysiłkach fizycznych. Picie dużej ilości wody podczas wysiłku powoduje, że automatycznie ją wydalamy dlatego nie bójmy się jej dostarczać. Dodatkowe spożywanie witaminy C (lepiej zażywać kapsułki niż preparaty musujące itp.) jest szczególnie ważne w przypadku poważniejszych chorób, takich jak np. anemia wynikająca z niedoboru żelaza.

Ciekawostka
Gdzie znajdziemy ogrom witaminy C? .

• rokitnik zwyczajny – 500-1000 mg
• dzika róża – 430 mg
• pietruszka – 180 mg
• czarna porzeczka – 160 mg

Witamina C poprawia pracę układu krążenia i działa przeciw nowotworowo.

Przy tworzeniu postu korzystałam z materiałów internetowych <TUTAJ> <TUTAJ> <TUTAJ>

pozdrawiam - Magda

ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA, SKLEP MYVITA - CIASTECZKA KOKOSOWE

 Witam

Święta zbliżają się wielkimi krokami. To czas kiedy mogę pozwolić sobie na podjadanie wszystkiego. W ciągu roku kładę nacisk na odżywienie, dlatego w święta mam taką nagrodę od siebie samej. Ciekawe tylko jak mój żołądek zareaguje na zmiany i zjedzone kalorie:) 

W tym roku np: miałam wiele wyrzeczeń jedzeniowych, ale tym sposobem nie przybyło mi dodatkowych kilogramów. Po czasie kubki smakowe odzwyczajają się od smaku słodkiego czy słonego i można funkcjonować, najgorzej jest na początku. Nie mam bzika na wyliczaniu kalorii, to nie o to chodzi. Wyrzucając z jadłospisu potrawy smażone już można dużo osiągnąć. Na szczęście nie jadam w fast foodach i nie pijam kolorowych napoi, odpadają też sklepowe batony. Tego lata stawiałam na owocowe koktajle na bazie jogurtu, które wyśmienicie zaspakajały łaknienie po rowerowej przejażdżce .

W tegoroczne Święta wybieram się do rodziny, wczoraj na próbę zrobiłam ciasteczka z Mąki kokosowej i Oleju kokosowego nierafinowanego BIO. Produkty pochodzą ze sklepu MyVita – producenta i dystrybutora naturalnej żywności i suplementów diety, zapraszam na zakupy.

Piszą o sobie:
"Jesteśmy firmą zajmującą się produkcją i dystrybucją zdrowej żywności i suplementów diety. Naszą misją jest dostarczanie na rynek wyłącznie produktów najwyższej jakości z wyselekcjonowanych surowców, których jakość i bezpieczeństwo są stale monitorowane."

Olej kokosowy

Składniki: 100% olej kokosowy nierafinowany BIO (Extra Virgine) tłoczony na zimno.

Sposób użycia: Olej kokosowy nadaje się do gotowania i smażenia oraz do zastosowań kosmetycznych.

Przechowywanie: przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i ciemnym miejscu.

Mąka kokoswa

Składniki: mąka kokosowa

Przechowywanie: przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Przepis na około 20 ciasteczek kokosowych: 

3 łyżki oleju kokosowego (np: MyVita)
90 g mąki kokosowej (np: MyVita)
2 jajka 
100 ml mleka
70 g cukru trzcinowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao do połowy masy

Wykonanie
Jajka zmiksować z mlekiem, dodać rozpuszczony olej kokosowy (zimny) oraz cukier i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać łyżką. Masę podzielić na połowę do jednej części dodać kakao. Formować ręcznie kuleczki wielkości orzecha włoskiego i spłaszczać. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas pieczenia - do 25 minut
Piekarnik - 180 stopni.

Po upieczeniu pozostawić ciasteczka do wystygnięcia, po czym zostawić do leżakowania. Ciasteczka nie wysychają, są wilgotne przez dobrych kilka dni. W smaku cudownie pachną subtelną nutą kokosową. Pycha! Polecam!

pozdrawiam - Magda